Le restaurant El Caleuche a été fondé en 2013 et s'est consolidé au fil des ans comme un lieu de visite incontournable pour tous ceux qui visitent Chiloé en traversant depuis le canal de Chacao. C'est un endroit où l'on peut revivre l'ambiance de l'ancienne cuisine typique de Chiloé et déguster nos célèbres Curantos avec leur processus de cuisson spécial typiquement chilote.