Le guide ufficiali vantano oltre 20 anni di esperienza nel settore turistico. Offrono visite giornaliere in gruppo o privatamente in diverse lingue (spagnolo, inglese, francese e italiano). Le visite giornaliere per i singoli si svolgono dal martedì alla domenica e iniziano alle ore 11:00.
Durante i suoi itinerari turistici, oltre a visitare i monumenti più emblematici di Baeza e Úbeda, sono previsti i laboratori artigianali dell'Alfarería Tito e dell'Espartería "Blanco Ubedies", entrambi raccomandati dalla Guida Homo Faber, la cui tradizione risale al periodo musulmano.