Nella calle San Pablo troviamo palazzi e case nobiliari che vennero costruite tra l'inizio del XV secolo e la fine del XVI secolo; si trova il Palazzo de los Salcedo ed attualmente questo edificio è destinato ad uso alberghiero.
Il palazzo de los Sánchez Valenzuela costruito al finale del XV secolo e che attualmente è destinato ad essere il casinò della città.
Inoltre troviamo la Casa De Los Acuña e la Casa De Los Cabrera, attualmete residenza privata.
Alla fine la Chiesa di San Pablo costruita tra il XIV e il XV secolo, essendo una delle parrocchie più importanti della città.