Вместе с другими укреплениями он контролировал морское движение в бухте, чтобы предотвратить возможные нападения. Форт Сан-Себастьян-дель-Пастельо имеет 31 пушку и удачно маскируется на местности. Название Сан-Себастьян происходит от святого, который был покровителем завоевателей.