Sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel - Requena lo que le convierte en uno de los principales atractivos de esta ruta del vino.
El museo está formado por dos edificios: uno circular y otro de planta rectangular que fueron bodegas durante los siglos XIX y XX. Son construcciones han sido restauradas pero persiguiendo que mantengan el encanto y la originalidad del lugar.

El museo tiene una función didáctica para que el visitante comprenda y conozca el proceso de elaboración del vino desde el trabajo en la tierra hasta la elaboración del vino contando con talleres de los sentidos para conocer los vinos de esta denominación de origen.

Horario de visitas: Domingos, lunes y festivos cerrado (excepto horarios especiales). De martes a sábado de 10:30 a 14 h.
La visita guiada dura aproximadamente una hora e incluye un taller de aromas. La visita es gratuita y si el grupo es de más de 6 personas incluimos la cata de un vino donde se explican nociones básicas de cata. Imprescindible reserva.