Eskoriatza (euskara eta ofizialki: Eskoriatza) Gipuzkoako probintziako udalerria da, Euskal Herria. Euskaraz, eskoria hitzak lur beltzaren esanahia dauka, hau da, cerealen nekazaritzarako kalitate handiko lur mota bat, humus aberatsa duena eta gresten zatiak dituena.