A Finca Los Castaños está situada no Valle de Agaete (Gran Canaria), o único lugar onde tradicionalmente se cultiva café en Europa desde que chegaram diversas plantas da variedade Arábica Typica a comezos do século XIX. Durante máis de medio século de existencia da finca, ao longo dos anos foi modelada en base aos cultivos predominantes nese val, onde os cafetos medran ao redor de mangos, papaias, aguacates, laranxas, pomelos e outros tipos de froitas tropicais. Actualmente, o 80% da nosa finca está dedicada ao cultivo de café, principalmente Arábica Typica, aínda que temos unha recente zona cultivada da variedade Geisha, a máis prezada a nivel mundial, sendo pioneiros en Europa no seu cultivo. Tamén estamos orgullosos de ter a PRIMEIRA ACADEMIA EUROPEA CAFETERA EN PLANTACIÓN. Grazas á labor do noso xerente Antonio Márquez, primeiro Q Grader de Canarias e AST Trainer pola SCA (Speciality Coffee Asociation), a finca creceu en recoñecemento nacional e internacional, incluso tendo a gran satisfacción de ser elixidos no ano 2015 polo campión barista nacional Luis Blanco e a súa tostadora Marisa Baqué para representar a España no World Barista Championship 2015