Casa Pozas Tartajo es un restaurante familiar con una larga tradición en el mundo de la hostelería. El trabajo y el esfuerzo dan como resultado este restaurante situado en una de las arterias principales del municipio.
Su cocina casera es la base de su carta donde destacan como especialidades el rabo de toro y el cocido madrileño, plato que ofrecen cada sábado y supone el complemento perfecto para los inviernos en Guadarrama.