share
Bodega Castillo de Sajazarra |
En el Castillo de Sajazarra, cuyos orígenes datan del siglo XV, se elaboraba vino de muy antiguo, como atestiguan los lagares, prensas y otros objetos que aparecieron en sus mazmorras cuando a finales de los años 60 del siglo pasado la familia Líbano Daurella compró la propiedad. Tras una cuidadosa restauración del edificio y el entorno, el castillo se convirtió en su residencia.
Los Líbano, emparentados con los propietarios de Roda en Haro, comenzaron a elaborar su propio vino en el castillo, primero para consumo propio, y más adelante de forma comercial. La bodega actual, a la que se accede a través de un puente romano sobre el río Ea, se construyó en 1973 en los jardines del castillo y está rodeada de viñedo.