"La historia del vino de Lucena comienza con el mito de una fantástica historia donde se afirma que Noé, abuelo de su fundador, Túbal, la visitó, trajo plantas de viña y murió y fue sepultado en ella. Otro historiador local, Fernando Ramírez de Luque sostiene que Lucena fue la Castravinaria que cita Plinio por las muchas viñas y vino generoso que produce su terreno. Durante la época árabe, los judíos lucentinos mantuvieron sus viñedos y sus bodegas, y viva y activa una amplia red comercial de vinos y aguardientes.
El siglo XVI trajo para Lucena, gracias a la calidad de sus vinos una fuente de fama y de ingresos.
Enmarcados actualmente en la denominación Montilla-Moriles, la gama de los vinos lucentinos abarca desde sus finos, pasando por los densos olorosos, los dulces y los amontillados."