Lucenako ardoaren historia fantasiazko istorio batekin hasten da, non dioen Noe, haren sortzailearen aitona, Tubal, bisitatu, mahasti landareak ekarri zituela eta bertan hil eta lurperatu zela. Beste historialari lokal bat, Fernando Ramírez de Luquek, Lucena Castravinaria dela dio Pliniok aipatzen duena, bere lurraldeak ekoizten dituen mahasti ugari eta ardo eskuzabalagatik. Arabiar aroan, lucenta... [+ info]

Lucenako ardoaren historia fantasiazko istorio batekin hasten da, non dioen Noe, haren sortzailearen aitona, Tubal, bisitatu, mahasti landareak ekarri zituela eta bertan hil eta lurperatu zela. Beste historialari lokal bat, Fernando Ramírez de Luquek, Lucena Castravinaria dela dio Pliniok aipatzen duena, bere lurraldeak ekoizten dituen mahasti ugari eta ardo eskuzabalagatik. Arabiar aroan, lucentar juduek beren mahastiak eta upategiak mantendu zituzten, eta ardo eta aguardienteen merkataritza-sarea zabal eta aktibo bat izan zuten.
XVI. mendean, Lucenarentzat, bere ardoen kalitateari esker, ospe eta diru-sarrera iturri bat ekarri zuen.
Gaur egun Montilla-Moriles izendapenaren barruan kokatuta, lucentar ardoen eskaintza finotik hasi, oloroso trinkoetara, gozoetara eta amontilladotara doa.