El Hotel Balneario de Brozas, Baños de San Gregorio, se encuentra situado en las afueras de la localidad cacereña de Brozas, en plena dehesa extremeña.

Tiene su origen, probablemente, en época romana como lo atestiguan los restos hallados durante una de las restauraciones de los edificios.

En épocas posteriores habría que considerar a la ermita de San Gregorio (en la actualidad ermita y balneario están contiguos) como el centro del balneario. De ella toma nombre el centro termal, además de servir en tiempos pasados de refugio a los enfermos que llegaban a “tomar las aguas”.

Ya en la historia reciente del balneario destaca una iniciativa que marcaría su posterior desarrollo. Su artífice fue Don Cipriano Cabrera, sacerdote de Brozas, quien en su testamento dejó una suma de dinero (20.000 reales) para la reparación de la ermita de San Gregorio y la construcción de una casa de baños para el uso, disfrute y refugio de las personas que se acercaban al lugar en busca de soluciones a sus problemas de salud. El balneario comienza a adquirir la dimensión que posteriormente alcanzará.