Il Rural Hostel Restaurant, Mirador Sierra de Alcaraz, è situato nel centro storico della città, dietro la Plaza Monumental e di fronte al belvedere della montagna. Edificio storico del XVI secolo, restaurato, era un collegio dei Gesuiti, con particolare rilievo per la figura di Sebastián Izquierdo, matematico gesuita nato nella nostra città. L'ostello ha un cortile centrale con colonne a mensola di legno, antico chiostro dell'edificio. Il ristorante e il bar sono situati nei seminterrati, antiche cantine con volta a botte e rocce di ardesia sullo sfondo.