Localizada no concello de Sobral de Monte Agraço, na Rexión Vitivinícola de Lisboa, a Quinta do Cerrado da Porta é unha pequena empresa de carácter familiar. Talvez sexa iso o que lle dá a liberdade para producir viños 'fóra da caixa', que extraen do solo e do clima todo o potencial dunha rexión privilexiada polos seus terreos arcillo-calcários, ladeiras entre 200 e 300 metros de altitude, noites ... [+ info]

Localizada no concello de Sobral de Monte Agraço, na Rexión Vitivinícola de Lisboa, a Quinta do Cerrado da Porta é unha pequena empresa de carácter familiar. Talvez sexa iso o que lle dá a liberdade para producir viños 'fóra da caixa', que extraen do solo e do clima todo o potencial dunha rexión privilexiada polos seus terreos arcillo-calcários, ladeiras entre 200 e 300 metros de altitude, noites frías, néboas matinais e a permanente acción dos ventos atlánticos.

As uvas brancas proveñen de cepas plantadas nas zonas máis frescas e ventosas, resultando viños de notable aroma e frescura. As castas tintas, polo contrario, están localizadas nas zonas máis baixas e soleadas, capaces de crear o estrés hídrico esencial para un bo amadurecemento en clima atlántico, producindo viños aromáticos, con acidez, corpo e estrutura moi equilibrados.