Ubicada al municipi de Sobral de Monte Agraço, a la Regió Vinícola de Lisboa, la Quinta do Cerrado da Porta és una petita empresa de caràcter familiar. Potser és això el que els dóna la llibertat per produir vins 'fora de la caixa', que aprofiten del sòl i del clima tot el potencial d'una regió privilegiada pels seus terrenys argilo-calcàries, vessants entre 200 i 300 metres d'altitud, nits fredes... [+ info]

Ubicada al municipi de Sobral de Monte Agraço, a la Regió Vinícola de Lisboa, la Quinta do Cerrado da Porta és una petita empresa de caràcter familiar. Potser és això el que els dóna la llibertat per produir vins 'fora de la caixa', que aprofiten del sòl i del clima tot el potencial d'una regió privilegiada pels seus terrenys argilo-calcàries, vessants entre 200 i 300 metres d'altitud, nits fredes, boires matinals i l'acció permanent dels vents atlàntics.

Les varietats de raïm blanc provenen de ceps plantats a les zones més fresques i ventades, produint vins d'aroma i frescor remarcables. Les varietats de raïm negre, en canvi, es troben a les zones més baixes i assolellades, capaces de crear l'estrès hídric essencial per a una bona maduració en clima atlàntic, produint vins aromàtics, amb acidesa, cos i estructura molt equilibrats.