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Quinta do Cerrado da Porta |
Situate nel comune di Sobral de Monte Agraço, nella Regione Vinicola di Lisbona, la Quinta do Cerrado da Porta è una piccola impresa a carattere familiare. Forse è questo che le dà la libertà di produrre vini 'fuori dagli schemi', che traggono dal terreno e dal clima tutto il potenziale di una regione privilegiata per i suoi terreni argillo-calcarei, pendii tra i 200 e i 300 metri di altitudine, notti fresche, nebbie mattutine e l'azione costante dei venti atlantici.
Le uve bianche provengono da ceppi piantati nelle zone più fresche e ventose, producendo vini di notevole aroma e freschezza. Le varietà di uve rosse, al contrario, si trovano nelle zone più basse e soleggiate, capaci di creare lo stress idrico essenziale per una buona maturazione in un clima atlantico, producendo vini aromatici, con acidità, corpo e struttura molto equilibrati.