"CASA DE LA TERCIA" [+ info]

"CASA DE LA TERCIA"
Classificata di 3º grado dal PEPCH. S. XVI. Attuale Centro di Interpretazione dell'Oliveto e dell'Olio. Proprio accanto alla torre ottagonale. È un edificio di due piani molto semplice, che presenta solo decorazioni a cassoni sulla facciata. Il suo nome deriva dall'uso per cui è stato costruito, poiché lì si raccoglieva un terzo dell'imposta ecclesiastica. Attualmente ha come motivo principale il prezioso olio d'oliva. Eredato dall'antichità più remota, costituisce una parte enorme della nostra gastronomia e la base per qualsiasi cucina tradizionale. L'olio d'oliva vergine è l'unico che può essere classificato come prodotto naturale, poiché (a differenza di altri) non ha processi chimici. È un succo di frutti naturali che conserva il suo odore, sapore, aroma e apporto vitaminico. Nei dintorni de La Loma si offre la varietà di olive picual, dal sapore più forte e fruttato, che non lascia indifferente il suo assaggiatore.

ORARIO:

MATTINE:
DA MARTEDÌ A DOMENICA DALLE 10:00H ALLE 14:00H

POMERIGGI:
VENERDÌ E SABATO DALLE 18:00H ALLE 20:30H