अक्टूबर महीने के पहले शनिवार को, वाल्डेफ्यूएंटेस में 'लॉस टैब्लेरोस' का उत्सव होता है, जहाँ वर्जिन डेल रोसारियो को एक उपहार दिया जाता है। यह उपहार एक सजावटी बोर्ड होता है जिसे फूलों और नगर के पारंपरिक मिठाइयों से सजाया जाता है, और इस उपहार के साथ 'चिकुर्रिची' नामक लोक नृत्य भी किया जाता है।