Espainian dauden gaztelu mediebalek asko izan arren, askok bitxikeriak eta berezitasunak dituzte nabarmentzen dituztenak. Haien kokapena, haien arkitektura edo iraganeko sekretuak ezkutatzen dituzten aretoak eta pasabideak dira, besteak beste, gehien harritzen duten ezaugarrietako batzuk.