इबेरिको सूअर उत्पाद क्लब 'देहेसा दे एक्सट्रीमादुरा' का मुख्य आधार है, जो उन स्थानों का भ्रमण करता है जहां परंपरा और स्वाद मिलकर एक्सट्रीमादुरा और राष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी के रत्नों में से एक को साकार करते हैं: इबेरिको बेलोटा हैम।